【メルマガ登録者特典】国内培養肉業界リスト2026の配布

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細胞培養食品ラボでは、メルマガ登録者特典として、**「国内培養肉業界リスト2026」**を無料で配布いたします。

国内培養肉業界リスト2026とは

「国内培養肉業界リスト2026」は、私、石井金子が公開情報をもとに作成した、2026年7月時点の国内培養肉業界に関するリストです。

具体的には、次の組織をExcel形式でまとめています。

単に企業名や大学名を並べているだけではありません。

各企業については、既存事業や培養肉分野での取組み、業界内でのポジション、バリューチェーン上の位置づけなどを整理しています。

アカデミアについても、大学名だけではなく、研究室や主要研究者、具体的な研究テーマまでまとめました。

このリストを見ることで、国内のどの企業や研究室が、培地、細胞、培養装置、組織化、食品加工、安全性評価などのどの領域に取り組んでいるのかを把握できます。

リストの使い方はさまざまです。

すでに培養肉業界に参画している方であれば、競合企業や共同開発先の確認に利用できます。

これから培養肉業界への参入を検討している方であれば、業界研究やヒアリング先の候補を探すための資料になります。

学生の方にとっては、培養肉研究を行っている大学院や研究室、将来的な就職先を調べる際の参考にもなると思います。

国内でも培養肉に関する企業や研究機関は増えていますが、それらをまとめて確認できる資料は意外と多くありません。

国内業界の全体像を把握するための、最初の資料としてご活用ください。

「国内培養肉業界リスト2026」は、細胞培養食品ラボのメルマガに登録いただいた方へ無料で配布いたします。

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なお、細胞培養食品ラボのメルマガは頻繁に配信するものではありません。メールボックスが埋まるほど連絡が届くことは、今後もないと思います。

新しい記事の公開や、国内外の培養肉業界で重要な動きがあった際に配信する予定です。

本資料は、企業、大学、業界団体、公的機関などが公開している情報をもとに、細胞培養食品ラボが独自に整理したものです。

非公開で進められている研究や事業については掲載していません。そのため、本リストが国内のすべての培養肉関連企業・研究機関を網羅しているとは限りません。

また、掲載企業や研究機関の技術力、将来性、事業の実現可能性を評価・保証するものではありません。共同研究やコンソーシアムへの参画状況なども、資料作成後に変更される可能性があります。

ファイルは、個人または所属組織内での調査・検討にご利用いただけます。

ファイルそのものの再配布、転載、販売、インターネット上への公開アップロードはご遠慮ください。