記事一覧

培養肉生産に使える？植物性の培養足場材に関する論文リスト

『培養肉』の名称問題。私が培養肉にこだわる理由

培養肉企業が扱う細胞について解説②　～国内培養肉ベンチャーを事例に細胞を見てみよう～

培養肉企業が扱う細胞について解説①　～細胞の見るべきポイント4点～

【早割は5/30まで！】 第8回細胞農業会議の開催

培養豚脂肪生産細胞株「FaTTy」から見る、培養肉用細胞株の作り方

日本初の細胞性食品を実現に向けた、インテグリカルチャー社とそのアヒル由来細胞性食品の製造プロセスの紹介。

FBS代替に卵由来成分は使えるのか。現場研究員が見るところ。

(短文記事) 鶏の筋芽細胞も若い個体の細胞の方が良い